Surdeigsbrødet som startet det hele , laget av godt mel å en variasjon av grovt mel som males i skuret å byttes ut etter hva bakeren har lyst å lage .
Her går det 3 dager fra surdeigen mates til det er ett ferdig produkt .
Skal brødet spises de neste dagene så ikke pakk det i plast men ha det i papirposen eller sett det med snittflaten ned mot skjærefjølen.
Surdeigsbrød egner seg godt til frysning , pakkes i plast når det skal fryses .
Tines gjerne over natten i plast , fuktes under springen å settes i ovnen på varmluft 210c 8-10 min . La det hvile på rist 10 min før du skjærer i det .
Inneholder : Hvetemel , vann , salt
Allergener : Gluten
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.